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百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon。百味菜々 横山夫紀子 コエランス 百味菜々 | 横山夫紀子 | nostos。Amazon.co.jp: 百味菜々 : 本。▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。ブランドの歴史等に関する本です。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。SOLD 百味菜々 / 拵え 横山夫紀子 ・撮り 秋元茂 新品デッドストック 5。Marilyn Minter　マリリン・ミンター。「カルティエ」のブランドブック（洋書）。。廣重名作選 信濃毎日新聞社。★未使用新古品/楽譜/岡村靖幸/PIANO SCORE BOOK/ピアノ。ドラマ●素顔のままで● 第10話 台本 安田成美 中森明菜 東幹久 鶴見辰吾。週末限定SALE[良品]オリバーガル［PRADA］。★楽譜/うる星やつら/アニメコレクション/エレクトーン。原色日本の美術 1〜32 全巻セット。バイオハザード6 アートワークス 設定資料集。中森明菜 写真集 MY LIFE 2冊組。噺歌集Ⅱ(はなしかしゅうⅡ) さだまさしステージ・トーク