HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist cuisine : the art and science of cooking : Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine Art Science by Nathan Myhrvold - AbeBooks。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。KARL BLOSSFELDTカールブロスフェルト 写真集。デス ハイ・コスト・オブ・リビング/ニール・ゲイマン。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 プルースト Proust ２冊セット。洋書◆上空から撮影したスイス写真集 本 風景 景色 自然。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Friend　Ellyn Sanna　CD付き。■ ヘルボーイ【The Art of the Movie】ムービーアートワーク本。よろしくお願いいたします。【洋書】time in gold。フィンランド アラビアのカタログ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 MOVIES OF THE 40s JURGEN MULLER